Um café de origem, com registro de indicação geográfica.
Indicação Geográfica é a chamada Denominação de Origem. Um local singular, reconhecido por características únicas e especiais, capaz de oferecer um café igualmente único e especial, que só existe no Terroir da Serra da Canastra, em função de técnicas tradicionais e fatores naturais, como solo, clima e altitude.
Gran Canastra
Um café único
Fatores como altitude, umidade e temperatura mais amena na maior parte do ano contribuem pra produção de um café com aromas e sabores que remetem ao chocolate, à castanha e à frutas cítricas, como laranja e limão-cravo. Além de uma doçura natural , que lembra o mel e açúcar mascavo.
